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![]() 空色曲玉はどんなお店? |
空色曲玉は
空色曲玉(そらいろまがたま)は2000年にオープンして今年で10年。
はじめの2年間は東区徳川町で、6畳と4畳半の畳の部屋にちゃぶ台を置き お店にしていました。 現在のお店は、もともとはお米の倉だったという130年もの歴史のある建物。 見上げると太い梁があります。 板張りの床、白い漆喰の壁、自然素材にこだわった気持ちの良い空間です。 目の前は小学校の校庭、お昼時には子供たちの声、緑が多いので鳥のさえずりも 聞こえます。町中とは思えないほど静かな場所です。 |
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空色曲玉は小さな飲食店です 空色曲玉は小さな飲食店です。 おばあちゃんが一人できりもりしています。 大切にしていることは一つです。 他の命をいただいて在る私たち、いただいたら次に渡す、お返しする。 自然の摂理から外れないように気をつけています。 |
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空色曲玉のおいしいものお食事は旬の野菜たっぷり、地産地消の無農薬野菜と昔ながらの乾物を使うおかず。干し椎茸と天然昆布で出汁をとってます。ベジタリアンやアレルギーの人でも安心です。 子供がアトピーだったのと、自分がくいしんぼうなので、おいしい野菜と出会うことができまし た。 その野菜を育てる方、運んで下さる方、それを調理し、それを食べてくださる方、どの人が欠け てもいけません。グルグル回ってその輪が大きくなるといいですね。 おいしいものはまだまだあります。 丁寧に一杯ずついれるコーヒー、玄米コーヒーなどの健康志向の飲み物、無添加国産ワイン もおいしいです。 |