空色曲玉HOMEへ
メニュー

空色曲玉はどんなお店?

空色曲玉は

 空色曲玉(そらいろまがたま)は2000年にオープンして今年で10年。
はじめの2年間は東区徳川町で、6畳と4畳半の畳の部屋にちゃぶ台を置き お店にしていました。
現在のお店は、もともとはお米の倉だったという130年もの歴史のある建物。 見上げると太い梁があります。
板張りの床、白い漆喰の壁、自然素材にこだわった気持ちの良い空間です。
目の前は小学校の校庭、お昼時には子供たちの声、緑が多いので鳥のさえずりも 聞こえます。町中とは思えないほど静かな場所です。



空色曲玉は小さな飲食店です

 空色曲玉は小さな飲食店です。
おばあちゃんが一人できりもりしています。
大切にしていることは一つです。
他の命をいただいて在る私たち、いただいたら次に渡す、お返しする。
自然の摂理から外れないように気をつけています。




空色曲玉のおいしいもの

お食事は旬の野菜たっぷり、地産地消の無農薬野菜と昔ながらの乾物を使うおかず。
干し椎茸と天然昆布で出汁をとってます。ベジタリアンやアレルギーの人でも安心です。
子供がアトピーだったのと、自分がくいしんぼうなので、おいしい野菜と出会うことができまし た。
その野菜を育てる方、運んで下さる方、それを調理し、それを食べてくださる方、どの人が欠け てもいけません。グルグル回ってその輪が大きくなるといいですね。


おいしいものはまだまだあります。
丁寧に一杯ずついれるコーヒー、玄米コーヒーなどの健康志向の飲み物、無添加国産ワイン もおいしいです。

 






⇒空色曲玉HOME


(C)2010 SORAIROMAGATAMA All Rights Reserved.




[admin]